Appréciez un sauté de biche tendre et savoureux, mijoté dans une sauce riche au vin rouge et rehaussé par une pointe de cacao qui apporte une légère note amère et gourmande.
Ce plat audacieux marie les saveurs intenses du gibier à la profondeur du vin et la douceur du cacao, offrant une expérience gustative raffinée et chaleureuse.