35,00 €
Une bûche légère avec son intérieur confit à la poire et ses morceaux de poire fraîche, accompagné d’une mousse vanille de Madagascar, d’une ganache montée vanille et de son biscuit noisette.
Création de Rémi Bouiller, Pâtisserie Krême à Montrouge
Bûche pour 6 personnes.
Une bûche légère avec son intérieur confit à la poire et ses morceaux de poire fraîche, accompagné d’une mousse vanille de Madagascar, d’une ganache montée vanille et de son biscuit noisette.
Création de Rémi Bouiller, Pâtisserie Krême à Montrouge
Bûche pour 6 personnes.
